quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Receita super fácil: torta de atum

Gente, queria compartilhar mais uma receitinha fácil fácil: torta de atum. Mas essa é muito fácil mesmo: sem liquidificador, sem massa de manteiga com trigo, nada disso, basta misturar os ingredientes. Querem ver?

Ingredientes:
- 01 lata de atum;
- 01 xícara de óleo;
- 12 colheres de farinha de trigo;
- 02 ovos;
- 01 cebola picada;
- 01 tomate picado;
- 1/3 de um pimentão picado;
- Azeitonas picadas à gosto (sempre fiz com as verdes mas dessa vez fiz com as pretas);
- Coentro e cebolinha à gosto picados;
- Pimenta do reino à gosto;
- Sal à gosto;
- 01 colher de café de coloral;
- 03 colheres de café de fermento em pó.

Preparo:
Misture tudo em uma tigela grande, prove o sal e despeje em um refratário médio. Decore com rodelas de cebolas e azeitonas, ou não decore que é mais fácil ainda (risos).

Antes de ir ao forno

Asse em forno 255º (entre o médio e o alto) por aproximadamente 25 minutos, até furar com um palito e ele sair limpo. A tortinha está pronta.

Fica bem dourada... 


...e fofinha.

Obs.: Se preferir, pode substituir o atum por uma lata grande de sardinha em molho de tomate. Assim, substitua também o óleo pelo molho de tomate da sardinha. Fica muito mais saudável.

Beijos e até a próxima.



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