quinta-feira, 22 de março de 2012

No fim do dia...

Ontem à noite, depois de um dia cansativo de trabalho, deitei no sofá para ver TV recostando a cabeça no colo de minha mãe, que logo iniciou uma deliciosa sessão de cafuné. Claro que peguei no sono e não assisti mais TV nenhuma né? Quer coisa melhor que colinho de mãe? Às vezes me sinto muito culpada por não dar a ela a atenção devida.

Como já falei aqui no blog, sou assistente social e no meu trabalho tive acesso as estatísticas do número de visitas de familiares recebidas no último ano por idosos que residem em uma instituição de longa permanência. Infelizmente o resultado era o que já imaginava: baixíssimo número de visitas, salvo algumas exceções, sendo grande parte com três, duas ou nenhuma visita no ano. São pessoas que, assim como a minha mãe, dedicaram suas vidas a cuidar de outras pessoas e, na hora de desfrutarem de uma vida de trabalho junto de suas famílias, se vêem sozinhas.

Não julgo quem interna seus idosos, até porque alguns estão em uma situação de total dependência e com essa vida corrida, a necessidade de trabalhar, os familiares não podem dispensar a eles o cuidado necessário, mas, não podem sequer aparecer para visitá-los?

Fui criada com uma tia-avó, Anadir, morando conosco, então, passei minha infância ouvindo atentamente suas estórias, passava quase todo o meu tempo livre junto com ela, e por tabela, convivi também com algumas dezenas de outras idosas amigas dela. Nunca vou esquecer Dona Noquinha, Tia Dora, Dona Emília,  Dorotéia (essas três últimas deram nomes a três de minhas bonecas, risos), dentre outras, pessoas que sempre me ensinaram muito.

Espero que as novas gerações tenham a oportunidade de conviver com pessoas como elas para aprenderem a respeitar e cuidar de seus idosos, e que valorizem e sintam a necessidade dessa convivência.




sábado, 17 de março de 2012

Marido na cozinha: receita de ovo de páscoa de travessa

Gente, hoje Leo resolveu ir para a cozinha e assumiu a parte que sempre me coube: a sobremesa. Fez um ovo de páscoa de travessa que, infelizmente, ele só vai me deixar comer amanhã porque teremos visitas, mas, já me antecipei e provei um pouquinho de cada creme enquanto ele preparava e estavam deliciosos.


Olha aí a receita:

Ingredientes


3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
2 caixas de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada (substituímos por nozes porque a castanha tava R$55 o quilo)
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado





Modo de preparo


Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Desligue e acrescente a essência de baunilha.
Espere esfriar e misture o creme de leite.
Separe 1/3 da mistura e reserve.





No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.



Em um refratário médio, faça uma camada com metade do creme de chocolate.




Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco reservado.




Distribua a castanha de caju, volte ao congelador por mais 10 minutos e cubra com o creme de chocolate restante.



Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme (marido não quis derreter e colocou chocolate picado). Leve à geladeira por 2 horas, antes de servir.





Não ficou lindo?


Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 50min (+ 25min de congelador e +2h de geladeira)

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/ovo-de-pascoa-recheado-de-travessa.html#ixzz1p6yDKk4y

domingo, 11 de março de 2012

O apartamento mais compacto de todos

Eu achava que o apartamentico que estamos tentando comprar era pequeno (Ps.: Tentando porque o banco ainda não respondeu se aprovou o financiamento, só uma tal de pré-aprovação até agora). Vejam a planta dele:


Mudei de opinião quando vi o apartamento mostrado no vídeo abaixo, localizado em Hong Kong. É só um corredor. Incrível como os espaços são realmente reduzidos nos países orientais! Ficou muito legal  porque contempla tudo que é preciso em uma casa, mas, deve ser muito desconfortável.

http://www.youtube.com/watch?v=Lg9qnWg9kak&feature=player_embedded#!

Além do mais, como tenho a mania de me preocupar com os outros (minha amiga Hanah diz que nós duas não conseguimos ser felizes se o mundo não for feliz), fiquei imaginando como vivem as outras pessoas do mesmo prédio que não tem as mesmas condições ($$$$$$$$) que o rapaz do vídeo para fazer todo o mobiliário personalizado. Acho que não cabe nada. Mas, até que eu não me incomodaria. Como dizia Elis Regina:

"Eu quero uma casa no campo
Do tamanho ideal, pau-a-pique e sapé
Onde eu possa plantar meus amigos
Meus discos e livros
E nada mais."

Afinal, o que importa é estarmos juntinho com quem a gente ama não é mesmo? Beijinhos e bom domingo!

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