sábado, 17 de março de 2012

Marido na cozinha: receita de ovo de páscoa de travessa

Gente, hoje Leo resolveu ir para a cozinha e assumiu a parte que sempre me coube: a sobremesa. Fez um ovo de páscoa de travessa que, infelizmente, ele só vai me deixar comer amanhã porque teremos visitas, mas, já me antecipei e provei um pouquinho de cada creme enquanto ele preparava e estavam deliciosos.


Olha aí a receita:

Ingredientes


3 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
2 caixas de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada (substituímos por nozes porque a castanha tava R$55 o quilo)
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado





Modo de preparo


Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
Desligue e acrescente a essência de baunilha.
Espere esfriar e misture o creme de leite.
Separe 1/3 da mistura e reserve.





No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.



Em um refratário médio, faça uma camada com metade do creme de chocolate.




Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco reservado.




Distribua a castanha de caju, volte ao congelador por mais 10 minutos e cubra com o creme de chocolate restante.



Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme (marido não quis derreter e colocou chocolate picado). Leve à geladeira por 2 horas, antes de servir.





Não ficou lindo?


Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 50min (+ 25min de congelador e +2h de geladeira)

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/ovo-de-pascoa-recheado-de-travessa.html#ixzz1p6yDKk4y

3 comentários:

  1. Hum, que super delicioso!!!! Adorei!!!

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  2. Érica querida, com certeza!
    Nas caixinhas são os pequenos alfajores que mostrei há um tempo atrás! Beijinhos!

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